Autre sujet : Le régime Dukan : les principes des 4 phases de cette méthode d’amaigrissement


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La méthode minceur du docteur Dukan, tout comme celle d’Atkins, fait sensation dans le domaine de la minceur chez nombreuses célébrités mais aussi auprès du grand public. Du fait de leur 4 phases, ils semblent en apparence similaire, mais quelles sont les différences entre les 4 phases du régime Dukan et Atkins ? Quelle plan pour maigrir choisir ?

Les 4 phases Atkins et Dukan vues à la loupe

Les deux régimes comportent donc quatre phases. Pour e définir clairement les différences, je vais les détailler.

Les 4 phases d’Atkins

Voici les étapes :

  • l’introduction
  • la perte de poids
  • la pré-stabilisation
  • la stabilisation

La phase d’introduction dure au moins 14 jours, et, pendant cette étape, vous devez consommer principalement des protéines, les graisses sont permises aussi. Les apports en glucides ne devront pas excéder 20 grammes par jour, et devront être puisés dans certains légumes.

La phase de perte de poids doit se poursuivre jusqu’à vous approcher de votre poids idéal. Durant cette étape, les glucides peuvent être réintroduits de façon très contrôlée.

La phase de pré-stabilisation doit être démarrée lorsque vous avez presque atteint la poids souhaité (à 5 kilos près). Vous pourrez à ce moment réintroduire un peu plus de glucides tout en vous assurant que vous continuez à perdre du poids.

Lorsque vous avez enfin atteint votre objectif minceur, vous pourrez débuter la phase de stabilisation. Notez qu’elle doit être maintenue à vie.

Les quatre phases Dukan

En voici les noms :

  • la phase d’attaque
  • la phase de croisière
  • la consolidation
  • la stabilisation

La phase d’attaque doit être suivie durant 10 jours. Lors de celle-ci, vous devrez consommer surtout des aliments riches en protéines mais faibles en matière grasse. Vous ne pourrez pas consommer de légumes.

la phase de croisière est poursuivie jusqu’à ce que votre objectif de poids soit atteint. Lors de cette étape, vous pourrez réintroduire dans votre alimentation 28 légumes, que vous devrez manger en alternance jour après jour avec les protéines.

Le temps durant lequel la phase de consolidation doit être maintenue dépend des kilos perdus : 5 jours de phase de consolidation par demi kilo perdus.

La phase de stabilisation doit se poursuivre indéfiniment.

Les différences entre les 4 phases Dukan et Atkins

Durant la première étape Atkins, les graisses sont permises, pas pour le régime Dukan. Ce dernier ne permet pas de manger de légumes non plus.

Lors de la deuxième phase, la méthode Dukan ne permet pas vraiment de manger des glucides (même si les légumes sont réintroduits), contrairement à Atkins.

La 3ème phase est plus une étape d’approche pour Atkins, car elle débute avant d’avoir atteint son poids idéal, alors que chez la méthode du Docteur Dukan, c’est une vraie étape de consolidation du poids.

Les aliments autorisés et interdits du régime Dukan et Atkins

Les aliments autorisés d’Atkins

  • le poisson
  • les oeufs
  • le beurre, la margarine, l’huile
  • les laitages non sucrés
  • les fromages, les allégés
  • la salade
  • les viandes

Les aliments interdits d’Atkins

  • les féculents : pâtes, riz, pommes de terre…
  • les légumineux : haricots verts, lentilles, petit pois, soja, fèves…
  • les fruits riches en sucres
  • les légumes secs
  • le lait
  • l’alcool
  • les sucreries comme les bonbons
  • les boissons sucrées

Les aliments permis/tolérés du régime Dukan

En ce qui concerne les produits alimentaires du régime Dukan autorisés, la liste est très longue, 100 aliments peuvent être consommés.

Les aliments bannis du régime Dukan

Durant les 2 premières phases, le régime Dukan interdit par contre la consommation :

  • d’huiles
  • de féculents (riz, pâtes, pommes de terre etc…)
  • d’oléagineux (noix, noisettes, avocat, etc…)
  • de fruits car trop sucrés
  • de certains laitages
  • d’alcool
  • de sucreries comme les bonbons
  • de pâtisseries comme les gâteaux, biscuits…
  • de boissons sucrées

Synthèse des différences entre le régime Dukan et Atkins

On peut observer que, à quelques détails près, les différences entre les 2 méthodes sont finalement peu nombreuses. Cela dit, il semble que la méthode Dukan soit un peu plus contraignante à suivre car, lors de la première phase, les graisses ne sont pas permises, contrairement au régime Atkins.

De plus, la 3ème phase de Dukan impose un temps de stabilisation finalement plus restrictif (5 jours par demi kilos perdu).

La quatrième et dernière phase de ces 2 plans minceur impose un suivi à vie.

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