Autre sujet : Le jeûne intermittent : une habitude santé plus qu’une méthode minceur


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Si vous avez l’habitude de pratiquer un sport d’endurance comme la course à pied, courir pour maigrir à jeun peut sembler être une excellente solution pour maigrir. Cela dit, est-ce si efficace que cela ? Allez-vous perdre vraiment plus de masse grasse si vous pratiquez le cardio à jeun ?

Qu’est-ce que le cardio à jeun ?

Se pratiquant l’estomac vide, ce type d’exercice est souvent effectué le matin avant le petit-déjeuner, où lors d’une période de jeûne intermittent. Il est donc l’opposé de la pratique d’exercices physiques cardiovasculaires après une collation ou un repas; cet état est appelé postprandial.

Le cardio à jeun est une stratégie utilisée pour contrôler la graisse et la masse corporelle, afin d’améliorer voire d’optimiser certains processus métabolique. La théorie sous-jacente à cette méthode est qu’en pratiquant à jeun des exercices de cardio, le corps est plus susceptible d’aller puiser de l’énergie dans les graisses qu’il a stocké.

Ce qu’en dis la science

Des études ont montré que l’ingestion de glucides juste avant ou pendant l’exercice contraint le corps à puiser moins dans ses réserves graisseuses. Par exemple, une étude a analysé les effets de l’ingestion de 200 g de glucose durant 90 minutes lors d’une séance sportive à faible intensité de 4 heures et a constaté que la combustion des graisses par le corps peut chuter de 60 à 70% comparativement à une même séance à jeun.

Selon d’autres tests, la consommation des graisses par le corps en période de jeun n’est supérieure que si celle ci dépasse les 1 heures 30.

Un risque de perte de muscle est aussi possible à jeun

La protéolyse (la dégradation des éléments constitutifs des protéines, acides aminés) est un inconvénient majeur. Votre corps ne pouvant pas fabriquer suffisamment de glucides à partir de graisses, les protéines contenues dans les muscles peuvent être dégradées afin de créer un apport supplémentaire en énergie : c’est un processus appelé gluconéogenèse. Résultat : les muscles peuvent fondre aussi !

Comment pratiquer le cardio à jeun sans risque pour la structure musculaire ?

Certaines études démontrent qu’à faible intensité, l’utilisation des acides gras est optimum, mais seulement après une période prolongée d’exercice.

Pratiquer le cardio tôt le matin, à jeun afin de provoquer une plus grande perte de graisse n’est valable que si vous séances sont longues, soutenues, mais à un rythme très faible.

Si vous courez, je vous conseille donc de choisir un trajet qui vous prendra environs une heure 30 à vitesse très modéré.

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